國立高雄科技大學 水產食品科學系 實務專題競賽辦法
1.目的：
為鼓勵學生將課程所學的專業知識與實務應用相結合，以達提升同學之專題研究能力及激發創意表現能力，特舉辦本競賽。
2.競賽資訊：
(1)競赛日期、時間:109年12月16日(星期三)08:40〜17:00
競賽地點:厚生樓A11212-5會議室
(2)說明會、測試PPT時間:109年12月09日(星期三)18:30~20:00
(3)說明會、測試PPT地點:厚生樓A11212-5會議室
(4)參賽資格:
A.本系大學部實務專題課程之四年級學生為當然參賽人員，三年級學生則不在次限。
B.本系三、四年級之日間、進修部未修實務專題課程之同學也可以報名參賽。
C.每組以一人為限。
(5)每人報告時間10分鐘(口頭報告7分鐘，問題詢答3分鐘)
(6)邀請指導教授與會，也歡迎系上全體師生參加。
3.成績評定：
(1)評分項目包括a.書面20% b.報告20% c.詢答30% d.台風30%
(2)逾時扣分(1秒扣一分)
4.獎勵內容：
本次競賽取前三名
第一名獎金8,000元、第二名獎金6,000元、第三名獎金5,000元
5.報名方式：請於109年11月26日(星期四)12:00前繳交以下三項:
(1)報名表請自行列印。
(2)缴交PDF及WORD兩份檔案E-mail: seafood@nkust.edu.tw
電子檔名:109實務專題-班級-姓名
(3)參賽專題電子檔寄送後如沒收到回覆(信箱回覆)，請自行與水產食品科學系辦公室(#23602)確認是否已送成功。
(4)說明會當天會抽競賽順序及說明會比賽當天注意事項。
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水產食品科學系新開設"校級認證"學分學程【海岸地方創生學分學程】開放申請囉~！
海岸地方創生學分學程_相關資訊:
http://www.seafood.nkmu.edu.tw/main.php?mod=custom_page&site_id=0&page_id=612
登入校務行政系統>申請>學程資格申請>填具申請表印出>給系主任用印>於開學第二週選課結束前送至水食系提出申請
水食系辦地點：楠梓校區 厚生樓2樓系辦公室
p.s.若在大學期間若有修讀者，於開學第二週選課結束前送至水食系提出申請，最後修習滿12學分申請證書時，檢附大學的歷年成績單即可通過此門檻^^
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107學年度第2學期獎學金獲獎名單:
1.蔡輝琳獎助學金(10,000元 6名)獲獎名單:
四水一甲張O沛、四水二甲蔡O元、四水二甲郝O婷、四水三乙洪O真、進四水二林O慈、進四水二劉O欣等６位同學
2.黃俊銘校友獎助學金(6,000元 3名)獲獎名單:
進四水二林o龍、進四水三王o雯、碩二甲郭o穎等３位同學
3.黃美華女士獎助學金(5,000~2,0000元 5名)獲獎名單:
四水一甲許O宜、四水二甲陳O華、四水三甲郭O彣、四水三甲洪O婷、四水四乙邱O蓁等５位同學。
4.水食系勵學獎助學金(勵學獎學金)(4,000元 4名)獲獎名單:
四水二乙 呂O善、四水三乙 邱O增、碩一甲 葉O芳
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家餚美饌客食他鄉水產創意競賽
一、競賽主題:以工廠量產為目標，加入水產原料，並以微波調理食品的形式進行包裝。藉由本次活動來激發學生的無限創意與潛力，研發出在未來市場上較具競爭力的商品。
(1)產品1-家常菜:不限原料，自由發揮
(2)產品2-家鄉味料理:必須以主辦單位提供之台灣鯛為主原料進行製作
二、初賽：即日起至107年10月23日(四)18:00為止，繳交產品企劃書連同活動報名表(含紙本及電子檔)至厚生樓二樓水食系辦公室逾期將不受理。
三、決賽:入圍隊伍於民國107年11月21日(三)以現場製作方式比賽。
四、獎學金（決賽）：
取特優乙組，頒發獎學金玖千元整及每人乙張獎狀。
取優等乙組，頒發獎學金柒千元整及每人乙張獎狀。
取甲等乙組，頒發獎學金伍千元整及每人乙張獎狀。
取佳作乙組，頒發獎學金壹千元整及每人乙張獎狀。
未獲獎隊伍可獲得入圍獎學金陸佰元及每人入圍證明乙張。
註:其他相關說明及注意事項如報名表、企劃書格式請下載報名表及簡章說明。
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水產食品創意競賽報名表
活動宗旨:此競賽以水產為主題，在不限制方法及條件，為使學生實際了解本
系特色，並培養系上同學間的團隊合作精神，增進未來職場上的視
野。
比賽辦法:
預賽:由各隊伍繳交報名表及競賽企劃書來評比(含紙本與電子檔)，字體 以標楷體14號字為主，企劃書內容至少包含以下兩點(產品加工原理、產品加工流程)，經由本校專業教師審查，原則上取前10組隊伍晉級決賽(視參賽隊伍來做晉級數增減)。
11/21於系館及網路公布決賽名單，。
決賽: 各隊伍於比賽當天依其企劃製作出新產品，經由校內、外專業評審評比後取前六名，現場公布名次，由主辦單位頒發獎狀及獎學金。
活動對象:已繳交102學年度系會費的水食系全體同學(含日間部與進修部)皆 可組隊參加，研究生至少須與一名大學部學生組隊(每隊人數最少2人，最多4人)
報名期限:即日起至102年11月1日(五)18:00前繳交報名表及產品企劃書至
厚生樓二樓水食系辦公室。
電子檔請寄至1022534001@stu.nkmu.edu.tw
(檔名及信件主旨請填寫-報名102學年度水產食品創意競賽-產品名-OOO)
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一、研討會地點：國立高雄海洋科技大學水圈學院院級研討室A（厚生樓5F）
二、研討會時間：2013年6月1日 (星期六) 上午08:30-14:30
三、活動議程：
8:30~9:00 報到
9:00~9:10 校長致詞
9:10~9:50 食品檢驗與安全
9:50~10:10 茶點休息
10:10~10:50 食品履歷追溯管理
10:50~11:40 新食品法規與檢驗採樣注意事項
11:40~13:00 午餐
13:00~14:30 微生物快速檢定操作與示範
四、報名截止期限：48人(額滿為止)，本研習營完全免費並提供午餐及研習證明。
五、報名方式：
1.電話報名：07-3617141轉3614 余采柔小姐或林家偉先生
2.傳真報名：07-3640634 (請填所附報名表)
3.E-mail報名：jupset@yahoo.com.tw
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活動名稱:魷出新創意 魚兒也瘋狂
活動辦法:2~4人組隊參加，擬定計劃書投稿， 評審評分高分者進入決賽
獎 金:NO.1 10000元 NO.2 8000元 NO.3 6000元
報名截止日期:4/30 晚上6:00
投稿地點:水食系辦
比賽辦法：
預賽：由各隊伍繳交報名表及競賽企劃書來評比(含紙本與電子檔)，企劃書內容至少包含以下兩點(產品加工原理、產品加工流程)，經由本校專業教師審查，原則上取前6組隊伍晉級決賽。(晉級隊伍視參賽隊伍來做增減)102年5月06日(一)於系館公佈欄公佈決賽名單。
決賽：各隊伍於比賽當天依其企劃製作出新產品，經由校內、外專業評審審核後取前5名，現場公佈名次，由主辦單位頒發獎狀及獎學金。
活動對象：繳交100學年度系會費的水食系全體同學(含日間部與進修部)皆可組隊參加，研究生至少需搭一名大學部學生組隊(每隊人數至少2人，最多4人)
報名期限：102年4月08日(一)起至102年4月30日(二)下午18:00前繳交報名表及競賽企劃書至厚生樓二樓水食系辦公室。
電子檔請寄至serwenpen@mail.nkmu.edu.tw
(e-mail主旨請填寫-報名102學年度水產食品研發競賽-產品名-○○○)
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102.03.16食品開發與管理研習營錄取名單請下載附加檔案
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109年度保健食品初級工程師能力鑑定-簡章公告
一、本系團體報名期間：即日起至109年11月11日(星期三)中午12時止
二、保健食品初級工程師能力鑑定報考資格說明（符合任一項資格者）：
1.食品/營養/餐旅/生物/化學/化工/藥學等保健食品相關科系之大專三年級(含)以上者
2.具2年以上食品產製行銷相關工作經驗者
三、保健食品初級工程師能力鑑定考試日期： 11/21(六)
四、其他相關規定請參考簡章說明。
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國立高雄海洋科技大學水產食品科學系吳尊賢獎學金申請公告(研究所)
(1).資格
凡就讀本校水產食品科學研究所之研究生且其碩士論文為探討水產相關技術研發者均可提出申請。
(2).申請期限
即日起至102年1月7日(星期一)下午17:00前，繳交相關資料至系辦公室。
(3).繳交之書面資料
1.申請表
2.研究所在校歷年成績
(4).獎金及名額
每名獎金10,000元，共有6名，優先給予學業成績優良者。
(5).申請資料由系審查小組評訂後，將儘速公佈錄取名單。
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