活動花絮
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創意水餃競賽980507 創意水餃(餡料用水產原料)競賽(98,05,07) ：本競賽由禹昌冷凍食品企業贊助全部經費，本系共有16組同學報名(每組2名)，初賽錄取10組於98,05,07決賽。第一名為水研一王玉虹及劉蕙瑄同學，作品POCKET PASTA獎金1萬元，第二名為四水ㄧ甲游詠甯及進四水ㄧ蕭任佑同學，作品落櫻繽紛獎金8000元，第三名為四水四乙呂宛蒨及翁于喬同學，作品三角鮮獎金6000元，第四名為四水二甲林俊宇及陳文政同學，作品皇帝魚餃獎金4000元，第五名為四水三乙陳姿吟及進四水三孔文玲同學，作品手工健康餃獎金2000元 |
| 發佈日期：2009-05-07~2009-05-07 |
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水產食品科學系師生產學研發產品成果展980502 水產食品科學系師生產學研發產品成果展及系友回娘家(980502)：提供(1)本系教師產學研發產品「魚皮膠原蛋白乳液、保養品」、海藻酒、積優骨保健食品、海科大蜆精、貝蠣潔殺菌清潔劑、魚香腸、本系罐頭禮盒(藥膳虱目魚罐頭、紅麴秋刀魚罐頭) 之試吃試用。(2)學生新產品創意研發競賽第一名作品海洋D卡凍(各製作150份)、第二名黃金海餃漆號、創意水產烘焙品競賽第一名作品小卷杯子、第二名紅寶石瑞士卷試吃。(3)學生實務專題競賽論文看板展示。 |
| 發佈日期：2009-05-02~2009-05-02 |
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保健食品研討會980428 保健食品發展趨勢研討會(980428)：經費由教育部技職司補助，校內外200多人參加。演講者及題目如後，台灣大學食品科技研究所江文章教授＿薏仁在減輕放射線治療副作用之研究、海洋大學食品科學系江孟燦教授＿幾丁聚糖對腸道生理的影響、台灣大學微生物與生化學研究所教授兼臺灣保健食品學會理事長潘子明教授＿紅麴菌在預防醫學上之應用、臺北醫學大學保健營養學系教授兼副校長謝明哲教授＿保健食品在心血管疾病預防療養的角色。 |
| 發佈日期：2009-04-28~2009-04-28 |
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水產烘焙品競賽980423 水產烘焙品競賽(980423)：由教育部技職司補助全部經費，全系共15組同學報名參加。第一名為四水二甲陳文正、四水二乙黃敬雯，作品「小卷杯子」獲數位相機兩台，第二名四水二甲 林俊宇、姚筌棋，作品「紅寶石瑞士卷」獲微波爐兩台，第三名四水一甲 游詠甯、進四水一 蕭任佑，作品「竹取物魚」獲行動硬碟(250G)兩個，佳作為四水二乙 許富凱、林敬哲，作品：四星上醬焗鬆餅獲8G隨身碟2個。 |
| 發佈日期：2009-04-23~2009-04-23 |
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乙級食品檢驗分析研習營(考照輔導訓練班)980210~980214 |
| 發佈日期：2009-02-10~2009-02-14 |
